Pasta med räkor och saffranPasta med räkor och saffranPasta med räkor och saffranCook Time: Yield: 4Ingredients:spaghettigul lökvitlökolivoljamorötterzucchinisaffranchili flakestomatpuréfraiche 5%handskalade räkoravokadocitronInstructions:
  1. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. Spara lite av pastavattnet.
  2. Skala och hacka lök och vitlök och stek i olja ett par minuter. Hyvla under tiden remsor av morötterna och zucchinin med en potatisskalare.
  3. Tillsätt saffran, chiliflakes och tomatpuré bland löken och rör runt. Lägg i morötter och zucchini. Stek på medelhög värme tills morötterna och zucchinin mjuknat.
  4. Tillsätt fraiche och lite pastavatten och rör runt. Tillsätt avrunna räkor och tärnad avokado. Smaka av med pressad citron, salt och peppar.
  5. Servera med pasta. SmartPoints/portion: Grön plan:11 Blå plan:10 Lila plan:10
Pasta med räkor och saffran
recipe
WW ViktVäktarna
25 min

Pasta med räkor och saffran

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 250 g spaghetti
  • 1 st gul lök
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 tsk olivolja
  • 500 g morötter
  • 1 st zucchini
  • 1 paket saffran
  • 0.5 tsk chili flakes
  • 1 msk tomatpuré
  • 2 dl fraiche 5%
  • 2 förp handskalade räkor
  • 1 st avokado
  • 0.5 st citron

Gör så här

  1. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. Spara lite av pastavattnet.
  2. Skala och hacka lök och vitlök och stek i olja ett par minuter. Hyvla under tiden remsor av morötterna och zucchinin med en potatisskalare.
  3. Tillsätt saffran, chiliflakes och tomatpuré bland löken och rör runt. Lägg i morötter och zucchini. Stek på medelhög värme tills morötterna och zucchinin mjuknat.
  4. Tillsätt fraiche och lite pastavatten och rör runt. Tillsätt avrunna räkor och tärnad avokado. Smaka av med pressad citron, salt och peppar.
  5. Servera med pasta. SmartPoints/portion: Grön plan:11 Blå plan:10 Lila plan:10

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Du vet väl om att pastavatten är stärkelserikt och perfekt att tillsätta i pastasåser. Tillsätt lite i taget för önskad mängd och konsistens på såsen. Riv över parmesan vid servering. Om du väljer fullkornspasta (100% fullkorn) kan du som följer Lila plan dra av 6 SmartPoints per portion.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem