Värmande färssoppa med spaghetti
Värmande färssoppa med spaghetti
recipe
City Gross
35 min

Värmande färssoppa med spaghetti

Ingredienser

  • 0.5 st purjolök
  • 500 g blandfärs
  • smör till stekning
  • 1 st paprika
  • 200 g morötter
  • 2 msk tomatpuré
  • 8 dl vatten
  • 3 msk kalvfond
  • 2 krm svartpeppar
  • 2 tsk oregano
  • 2 tsk paprikapulver
  • 340 g spaghetti
  • salt
  • svartpeppar
  • 4 st vitlöksbaguetter

Gör så här

  1. Skölj, ansa och hacka purjolöken. Stek tillsammans med färsen i en gryta med smör.
  2. Kärna ur och tärna paprika. Slanta morot. Rör i paprikabitar, morotsslantar, tomatpuré, vatten, fond, peppar, oregano och paprikapulver. Koka upp.
  3. Tillaga baguetter enligt anvisningarna på paketet.
  4. Lägg i pastan och låt koka ca 15 min. Rör om då och då. Smaka av med salt och peppar.
  5. Servera.

Varnings ikonAnslutningsproblem