”Blommig” falukorv med stuvade makaroner
recipe
City Gross
25 min

”Blommig” falukorv med stuvade makaroner

Välj antal portioner:

4 portioner

Anpassa receptet:

153,80 kr

Ingredienser

  • 340 g makaroner
  • 2 msk smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 4 dl mjölk
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 krm muskotnöt
  • salt
  • svartpeppar
  • 0.5 st gul lök
  • 2 st lagerblad
  • 6 st kryddpeppar, hel
  • 2 st vitpeppar, hel
  • 1 tsk salt
  • 600 g falukorv
  • 75 g romansallad
  • 3 st tomater
  • 0.5 st citron
  • 1 msk olivolja

Gör så här

  1. Koka makaronerna enligt anvisning på förpackningen. Häll av vattnet. Smält smör i en kastrull och vispa ner vetemjöl. Häll på mjölk, grädde och vispa slät, låt sjuda i 5-6 min. Krydda med muskotnöt, salt och peppar. Häll på de kokta makaronerna och vänd runt i stuvningen.
  2. Koka upp vatten, skalad och skivad lök, lagerblad, kryddpeppar, vitpeppar och salt. Dela falukorven i tjocka skivor och låt sjuda ca 10- 15 min.
  3. Strimla romansalladen och tärna tomaterna. Pressa över citron och häll över olivolja.
  4. Servera.

Varnings ikonAnslutningsproblem