Bratwurst med potatis och äpplesallad
145
Bratwurst med potatis och äpplesallad
recipe
City Gross
25 min

Bratwurst med potatis och äpplesallad

Ingredienser

  • 1 kg potatis
  • 1 st schalottenlök
  • 2 st rött äpple
  • 1.5 dl crème fraiche
  • 4 msk majonnäs
  • 1 tsk dijonsenap
  • salt
  • svartpeppar
  • 600 g bratwurst
  • smör till stekning
  • 70 g spenat
  • 1 msk olivolja

Gör så här

  1. Skala eller tvätta och dela potatisen i mindre bitar. Koka ca 15 min. Lägg i en skål och låt svalna något.
  2. Skala och finhacka löken. Tärna äpplen. Blanda crème fraiche, majonnäs och senap. Blanda i lök, äpple och den kokta potatisen. Smaka av med salt och peppar.
  3. Snitta korven och stek i smör.
  4. Blanda spenaten med olivolja.
  5. Servera.

Varnings ikonAnslutningsproblem