Chorizogryta med vita bönor
190.6
Chorizogryta med vita bönor
recipe
City Gross
25 min

Chorizogryta med vita bönor

Ingredienser

  • 250 g couscous
  • 0.5 st gul lök
  • 200 g morötter
  • 600 g chorizo
  • olivolja
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk paprikapulver
  • 0.5 msk timjan
  • 390 g krossade tomater
  • 2 dl vatten
  • 230 g stora vita bönor
  • salt
  • svartpeppar
  • 2 st tomater
  • 0.5 st gurka
  • 0.5 st romansallad
  • 1 msk olivolja

Gör så här

  1. Koka couscous enligt anvisning på förpackningen.
  2. Skala och hacka lök. Skala och slanta ner morötter. Dela korven i mindre bitar. Fräs allt i en gryta med olja. Tillsätt tomatpuré, kryddor, krossade tomater, vatten och avhällda bönor. Låt allt sjuda 15 min och smaka av med salt och peppar.
  3. Dela tomater, tärna gurka och strimla sallad. Blanda med olivolja.
  4. Servera.

Varnings ikonAnslutningsproblem