Crepes med krämig fyllning
recipe
City Gross
35 min

Crepes med krämig fyllning

Välj antal portioner:

4 portioner

Anpassa ingredienserna i receptet:

Ingredienser

  • 1 st gul lök
  • 250 g champinjoner
  • 300 g kryddig korv
  • smör till stekning
  • 2.5 dl matlagningsgrädde
  • salt
  • svartpeppar
  • maizena
  • 540 g färdiga pannkakor
  • 150 g riven ost
  • 300 g tomat
  • 200 g morötter

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skala och hacka löken fint. Skiva svampen. Skiva korven. Stek lök, svamp och korv i smör. Häll på grädde och låt den sjuda med. Smaka av med salt och peppar. Red med maizena.
  3. Fyll pannkakor med röran och rulla ihop. Lägg i en ugnsfast form och strö över osten. Gratinera i ugn ca 10 min.
  4. Servera med tärnad tomat och morötter i stavar.

Varnings ikonAnslutningsproblem