Falukorv med stuvade makaroner och sallad
recipe
City Gross
25 min

Falukorv med stuvade makaroner och sallad

Välj antal portioner:

4 portioner

Anpassa ingredienserna i receptet:

Ingredienser

Stuvade Makaroner

  • 340 g makaroner
  • 2 msk smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 5 dl mjölk
  • 1 krm muskotnöt
  • salt
  • svartpeppar
  • 600 g falukorv
  • smör till stekning
  • 300 g morötter
  • 0.5 st gurka
  • 50 g rucola
  • 1 msk olivolja

Gör så här

  1. Koka makaronerna enligt anvisning på förpackningen.
  2. Smält smör i en kastrull och vispa i mjöl. Tillsätt mjölk och vispa samtidigt. Koka upp och låt sjuda i 4 min under omrörning. Smaksätt med muskot, salt och peppar.
  3. När makaronerna kokat klart häller du av vattnet och blandar ner i mjölksåsen.
  4. Skiva korven och stek i smör.
  5. Skala morötterna och hyvla eller riv dem. Hyvla gurkan. Blanda med rucola och olja.
  6. Servera.

Varnings ikonAnslutningsproblem