Korv med stuvad vitkål och potatis

Name: Korv med stuvad vitkål och potatis
Cook time: 35 min
Ingredients: 800 g potatis; 400 g vitkål; 2 msk smör; 1.5 msk vetemjöl; 4 dl mjölk; 0 null salt; 0 null svartpeppar; 600 g grillkorv; 0 null smör till stekning; 125 g körsbärstomater; 65 g spenat; 1 msk olivolja

4 portioner

147,80 kr

Ingredienser

800 g potatis

400 g vitkål
2 msk smör
1.5 msk vetemjöl
4 dl mjölk
salt
svartpeppar

600 g grillkorv
smör till stekning

125 g körsbärstomater
65 g spenat
1 msk olivolja

Gör så här

Skala och koka potatisen.
Skär kålen i ca 2 cm bitar. Smält smör i en kastrull och lägg ner vitkålen och stek tills den blir glansig. Rör ner vetemjöl och vispa i mjölk. Koka upp under omrörning. Sätt på lock och låt sjuda ca 15 min tills kålen är mjuk. Rör om då och då. Salta och peppra.
Snitta korven och stek i smör.
Dela tomaterna och blanda med spenat och olivolja.
Servera.