Korvfräs med avokadokräm & majs
174.2
Korvfräs med avokadokräm & majs
recipe
City Gross
35 min

Korvfräs med avokadokräm & majs

Ingredienser

  • 600 g korv
  • 1 st broccoli
  • 1 st rödlök
  • smör till stekning
  • 195 g majs
  • salt
  • svartpeppar
  • 280 g couscous

Guacamole

  • 1 st avokado
  • 1 dl matyoghurt
  • salt
  • svartpeppar
  • 2 st tomat
  • 2 dl matyoghurt

Gör så här

  1. Skiva korven. Dela broccolin i buketter. Skala och dela löken i skivor.
  2. Tillaga couscous enligt anvisningarna på paketet.
  3. Stek korv, broccoli och lök i smör. Rör i avrunnen majs i slutet och smaka av med salt och peppar.
  4. Gör guacamolen. Mixa eller mosa avokadon. Blanda med yoghurt. Smaka av med salt och peppar.
  5. Servera med tärnad tomat en klick yoghurt.
Tips från oss
Vuxentips. Rosta majsen i en stekpanna med lite smör och smaksätt den med sambal oelek eller några stänk tabasco.

Varnings ikonAnslutningsproblem