Korvgryta med ris och rivna morötter

Name: Korvgryta med ris och rivna morötter
Cook time: 25 min
Ingredients: 4 dl jasminris; 1 st vitlöksklyfta; 0.5 st gul lök; 550 g falukorv; 0 null smör till stekning; 1 msk tomatpuré; 390 g krossad tomat med basilika; 2 dl vatten; 1 tsk torkad mejram; 0 null salt; 0 null svartpeppar; 65 g spenat; 200 g morötter

4 portioner

Anpassa receptet efter specialkost:

Ekologiskt

Vegetariskt

Laktosfritt

Glutenfritt

131,00 kr

Ingredienser

4 dl jasminris

1 st vitlöksklyfta
0.5 st gul lök
550 g falukorv
smör till stekning
1 msk tomatpuré
390 g krossad tomat med basilika
2 dl vatten
1 tsk torkad mejram
salt
svartpeppar
65 g spenat

200 g morötter

Gör så här

Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
Skala vitlök och lök. Tärna ner lök, vitlök och falukorven i mindre bitar. Stek i smör och tillsätt tomatpuré, krossad tomat, vatten och smaka av med mejram, salt och peppar. Låt sjuda 10 min. Vänd ner spenaten i grytan strax innan servering.
Skala och riv morötter.
Servera korvgrytan med ris och rivna morötter.