Linssoppa med korvslantar
159.2
Linssoppa med korvslantar
recipe
City Gross
35 min

Linssoppa med korvslantar

Ingredienser

  • 200 g potatis
  • 200 g morötter
  • 1 st rödlök
  • 2 msk olivolja
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 6 dl vatten
  • 3 msk kycklingfond
  • 390 g krossade tomater
  • 1 tsk torkad oregano
  • 1 tsk basilika
  • 2 krm salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 0.5 tsk honung
  • 230 g röda linser
  • 300 g kryddiga korvar

Gör så här

  1. Skala och tärna potatis och morötter. Skala och hacka löken. Stek den i olja i en stor kastrull.
  2. Skala och pressa ner vitlöken i kastrullen och stek en stund till.
  3. Häll i vatten, fond, krossad tomat, oregano och basilika.
  4. Koka upp och låt puttra på medelvärme i ca 10 min. Smaka av med salt, svartpeppar och honung. Häll i avsköljda linser.
  5. Medan soppan puttrar slanta och stek korven krispig.
  6. Servera.
Tips från oss
Om du vill skulle du kunna mixa din soppa slät med en stavmixer.

Varnings ikonAnslutningsproblem