Ljummen chorizosallad
199.2
Ljummen chorizosallad
recipe
City Gross
25 min

Ljummen chorizosallad

Ingredienser

  • 340 g pasta
  • 600 g chorizo
  • raps/matolja
  • 1 st zucchini
  • 250 g körsbärstomater
  • 2 st avokado
  • 0.5 st purjolök
  • 1 msk balsamvinäger

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
  2. Slanta chorizon och stek den i olja tills den fått fin färg.
  3. Strimla zucchinin med en potatisskalare eller med en osthyvel. Blanda den med delade tomater, tärnad avokado och fint strimlad purjolök. Ringla över balsamvinäger.
  4. Servera.
Tips från oss
Blanda samman allt till en härlig pastasallad. Vill du ha en god vinägrettsås är det enkelt att vispa samman en av 3 msk olja, 1 msk vinäger, 1 st pressad vitlöksklyfta, 2 tsk dijonsenap, 1 tsk honung och lite salt och peppar.

Varnings ikonAnslutningsproblem