Paj med kryddig korv
184.8
Paj med kryddig korv
recipe
City Gross
25 min

Paj med kryddig korv

Ingredienser

  • 230 g pajdeg

Fyllning

  • 300 g chorizo
  • 0.5 st rödlök
  • 1 tsk oregano
  • 2 st ägg
  • 2.5 dl mjölk
  • 150 g riven ost
  • 2 krm salt
  • 2 krm vitpeppar

Sallad

  • 1 st tomat
  • 0.5 st rödlök
  • 35 g salladsmix
  • 80 g syltlök

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Klä en pajform med pajdeg. Laktosfri; kavla till pizzadegen så den blir lite tunnare innan du lägger den i en pajform.
  3. Slanta korven tunt, skala och strimla löken. Lägg i pajformen, strö över oregano.
  4. Vispa ihop ägg, mjölk och ost. Krydda med salt och peppar. Häll i pajformen och laga mitt i ugnen ca 25 min.
  5. Gör sallad. Tärna tomat och blanda med strimlad lök, sallad och lätt hackad syltlök i en skål.
  6. Servera.

Varnings ikonAnslutningsproblem