Potatis & palsternackssoppa med korvfräs och senapsmacka
recipe
City Gross
35 min

Potatis & palsternackssoppa med korvfräs och senapsmacka

Välj antal portioner:

4 portioner

Anpassa receptet:

99,80 kr

Ingredienser

  • 400 g potatis
  • 400 g palsternacka
  • smör till stekning
  • 3 msk kycklingfond
  • 8 dl vatten
  • 1.5 dl matlagningsgrädde
  • salt
  • svartpeppar
  • 10 g gräslök
  • 300 g kryddig korv
  • 6 st baguetter
  • smör
  • dijonsenap

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skala och tärna potatis och palsternacka, stek i en klick smör i en gryta. Rör i fond och vatten, låt sen sjuda tills allt är mjukt. Mixa tillsammans med grädde, smaka av med salt och peppar. Rör i hackad gräslök.
  3. Hacka korven, stek tills den fått fin färg.
  4. Dela baguetterna, bred på smör och senap och lägg ihop igen. Laga i ugn ca 5 min.
  5. Servera.
Tips från oss
Använd din smörgåsgrill när du grillar smörgåsarna.

Varnings ikonAnslutningsproblem