Välj butik & leveranssätt
För att se riktigt sortiment och priser måste du först välja butik och leveranssätt. Annars visas vårt generella sortiment och priser.
Potatis & purjolökssoppa med korvslantar & senapskrutongerPotatis & purjolökssoppa med korvslantar & senapskrutongerPotatis & purjolökssoppa med korvslantar & senapskrutongerCook Time: Yield: 4Ingredients:potatispurjolöksmör till stekningvattenkycklingfondvispgräddesaltvitpepparchorizosurdegsbaguettesenaprucolaInstructions:
  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skala och tärna potatisen. Dela och skölj purjolöken noga. Skär ner i bitar.
  3. Stek allt i en gryta i ett par minuter tillsammans med smör.
  4. Häll i vatten, fond och koka upp. Häll i grädden och koka under lock tills potatisen är mjuk ca 15 min.
  5. Slanta korven tunt och stek den krispig i ca 3 min.
  6. Gör krutonger. Dela baguetten på längden. Bred på senap och rosta i ugn ca 8 min. Skär dem sen i tärningar.
  7. Mixa ev soppan slätt med stavmixer och smaka av med salt och vitpeppar.
  8. Servera soppan med korvslantar, krutonger och rucola.
Potatis & purjolökssoppa med korvslantar & senapskrutonger
recipe
35 min

Potatis & purjolökssoppa med korvslantar & senapskrutonger

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 1 kg potatis
  • 1 st purjolök
  • smör till stekning
  • 8 dl vatten
  • 3 msk kycklingfond
  • 0.5 dl vispgrädde
  • 2 krm salt
  • 2 krm vitpeppar
  • 300 g chorizo
  • 1 st surdegsbaguette
  • senap
  • 35 g rucola

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skala och tärna potatisen. Dela och skölj purjolöken noga. Skär ner i bitar.
  3. Stek allt i en gryta i ett par minuter tillsammans med smör.
  4. Häll i vatten, fond och koka upp. Häll i grädden och koka under lock tills potatisen är mjuk ca 15 min.
  5. Slanta korven tunt och stek den krispig i ca 3 min.
  6. Gör krutonger. Dela baguetten på längden. Bred på senap och rosta i ugn ca 8 min. Skär dem sen i tärningar.
  7. Mixa ev soppan slätt med stavmixer och smaka av med salt och vitpeppar.
  8. Servera soppan med korvslantar, krutonger och rucola.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Det blir många krutonger. De går bra att spara i ett par dagar inslagna i bakplåtspapper.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem