35 minStroganoff
Välj antal portioner:
4 portioner
Ingredienser
- 4 dl ris
- 1 st gul lök
- 200 g morötter
- 100 g champinjoner
- 140 g bacon
- 300 g chorizo
- 1 msk tomatpuré
- 1 msk kalvfond
- 1 dl vatten
- 1 dl matlagningsgrädde
- 50 g färskost
- 2 tsk dijon
- salt
- svartpeppar
- 35 g rucola
- 300 g morötter
Gör så här
- Koka ris enligt anvisningarna på paketet.
- Skala och hacka löken, skala och riv morötterna grovt, ansa och skiva svampen. Strimla bacon. Skiva korven. Stek bacon i en gryta tills det börjar få färg. Rör i lök, morötter, svamp och korv, stek en stund till. Rör i tomatpuré.
- Vispa samman fond, vatten, grädde och färskost. Rör ner i grytan. Sjud i ett par minuter och smaka sen av med senap, salt och peppar.
- Servera med rucola och rivna morötter.
Varor från ingredienslistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna
Varor från hemmalistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna
Anslutningsproblem