Brynt kycklingbröst med tomat och kikärtor
recipe
City Gross
35 min

Brynt kycklingbröst med tomat och kikärtor

Välj antal portioner:

4 portioner

Anpassa receptet:

208,20 kr

Ingredienser

  • 280 g couscous
  • smör till stekning
  • olja till stekning
  • 600 g kycklingbröstfilé
  • svartpeppar
  • salt
  • 2 st vitlöksklyftor
  • olja till stekning
  • 0.5 st rödlök
  • 1 tsk curry
  • 230 g kikärtor
  • 125 g körsbärstomater
  • 0.5 st röd paprika
  • 35 g rucola
  • svartpeppar
  • salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Koka couscous enligt anvisning på paketet.
  3. Bryn kycklingbröstet i en stekpanna med olja och smör, salta och peppra. Sätt i ugn ca 15 min.
  4. Skala och hacka rödlök och vitlök. Fräs i olja och tillsätt curry och avhällda kikärtor. Tillsätt couscous.
  5. Tärna tomat och paprika, blanda ner i couscousen med rucolan strax innan servering. Smaka av med salt och peppar
  6. Servera.

Varnings ikonAnslutningsproblem