Fajitapaj med rostad majs
211.2
Fajitapaj med rostad majs
recipe
City Gross
35 min

Fajitapaj med rostad majs

Ingredienser

  • 1 st paprika
  • 1 st gul lök
  • 550 g strimlad kyckling
  • olja till stekning
  • 28 g fajita kryddmix
  • 3 msk vatten
  • 230 g pajdeg
  • 4 st ägg
  • 2 dl mjölk
  • 150 g ost
  • 285 g majs
  • 1 st röd chili
  • smör till stekning
  • 2 dl crème fraiche

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Strimla paprikan fint. Skala och hacka löken. Stek lök och kyckling i olja tills det har fått fin färg. Rör i fajitakrydda och vatten, stek i en minut till.
  3. Lägg pajdegen i en form. Vispa samman ägg och mjölk. Lägg kycklingen i pajformen och häll på äggstanningen. Strö över osten. Laga i ugn ca 30 min.
  4. Häll av spadet från majsen. Hacka chilin fint. Stek chili och majs i en stekpanna med smör tills majsen fått fin färg.
  5. Servera med en klick crème fraiche.

Varnings ikonAnslutningsproblem