Flygande Jakob med morots- och gurkstavar
251.8
Flygande Jakob med morots- och gurkstavar
recipe
City Gross
35 min

Flygande Jakob med morots- och gurkstavar

Ingredienser

  • 140 g bacon
  • 500 g minutfilé
  • 2 tsk curry
  • 3 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • smör till stekning
  • 2.5 dl vispgrädde
  • 1 dl chilisås
  • 2 st bananer
  • 1 dl jordnötter
  • 4 dl ris
  • 250 g morötter
  • 0.5 st gurka

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Strimla och stek bacon. Låt det rinna av på en tallrik med hushållspapper.
  3. Stek kycklingen med curry, salt och peppar i smör.
  4. Vispa grädden och rör sen ihop den med chilisås.
  5. Skala och slanta bananerna. Lägg kycklingen i en ugnssäker form. Lägg på bacon och sen bananer, bred över chiligrädden.
  6. Grädda i nedre delen av ugnen ca 15 min.
  7. Koka riset enligt anvisningarna på paketet.
  8. Skala morötterna och skär dem i stavar. Skär gurkan i stavar.
  9. Strö jordnötterna över kycklingen.
  10. Servera.
Tips från oss

Om du vill skulle du kunna lägga kokt ris i botten av den ugnsfasta formen och vips så är all mat i samma form. Vilken typ av chilisås du använder avgör hettan på den här rätten. Kolla flaskan innan du rör i såsen.

Varnings ikonAnslutningsproblem