Frasig currykyckling med citronsås
264.6
Frasig currykyckling med citronsås
recipe
City Gross
35 min

Frasig currykyckling med citronsås

Ingredienser

  • 800 g potatis
  • 2 msk raps/matolja
  • 1 tsk flingsalt
  • 0.5 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 tsk curry
  • 1 dl crème fraiche
  • 650 g kycklingminutfilé
  • 1.5 dl panko
  • 1.5 dl crème fraiche
  • 0.5 st citron, skal + saft
  • 2 st tomater

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tvätta och klyfta potatisen, ringla över olja och salta. Lägg i en ugnsfast form/plåt. Laga i ugn ca 30 min. Efter 10 min lägger du in kycklingen.
  3. Blanda samman salt, peppar och curry med crème fraiche. Vänd kycklingen i crème fraichen och sen i panko. Lägg in i ugnen tillsammans med potatisen. Laga i 20 min.
  4. Blanda samman crème fraiche med skal och saft från citron.
  5. Servera med tärnad tomat.
Tips från oss
Har du provat att vispa crème fraiche? Tricket är att vispa den länge. Den kommer bli fluffig som grädde men först blir den rinnig. Det gäller att inte ge upp bara.

Varnings ikonAnslutningsproblem