City Gross
35 minGratinerad kyckling med paprikasås
Ingredienser
- 0.5 st gul lök
- 1 st röd paprika
- smör till stekning
- 1 msk vetemjöl
- 3 dl vispgrädde
- 2 msk kycklingfond
- salt
- svartpeppar
- 600 g kycklingbröstfilé
- smör till stekning
- salt
- svartpeppar
- 150 g riven ost
- 280 g bulgur
- 300 g morötter
- 35 g salladsmix
- 1 msk olivolja
- 0.5 msk vitvinsvinäger
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala och hacka lök. Tärna paprika. Fräs i smör och pudra på mjöl. Häll på grädde, kycklingfond och koka upp, låt sjuda 5 min. Mixa till en slät sås. Smaka av med salt och peppar.
- Dela kycklingbröstet i fyra delar. Bryn i smör, salta och peppra. Lägg i en ugnsform. Slå på såsen och lägg på osten. Sätt i ugnen 20 min.
- Koka bulgur enligt anvisning på paketet.
- Skala, hyvla eller riv morötterna. Blanda med sallad, olja och vinäger.
- Servera.
Anslutningsproblem