Grillad kycklingklubba med het gurksalsa
recipe
City Gross
35 min

Grillad kycklingklubba med het gurksalsa

Välj antal portioner:

4 portioner

Anpassa receptet:

126,20 kr

Ingredienser

  • 800 g potatis
  • raps/matolja
  • salt
  • 4 st kycklingklubbor
  • 2 msk soja
  • 1 st vitlöksklyfta
  • svartpeppar
  • 1 st gurka
  • 1 st rödlök
  • 0.5 st grön peppar
  • 1 st lime
  • 1 tsk socker
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tvätta och halvera potatisen. Lägg på en plåt, blanda med olja och salta.
  3. Dela kycklingen i leden så att varje kycklingbit blir två. Lägg kycklingen på potatisen. Blanda samman soja, skalad och pressad vitlök, svartpeppar och pensla på kycklingen. Laga sen i ugn ca 30 min.
  4. Dela gurkan på längden, gröp ur kärnorna och dela sen i bitar. Skala och hacka löken fint, strimla grön peppar. Lägg i en skål och pressa över lime. Rör i socker, vitvinsvinäger, smaka av med salt och peppar.
  5. Servera.

Varnings ikonAnslutningsproblem