Grillad kycklingsalladGrillad kycklingsalladGrillad kycklingsalladCook Time: Yield: 4Ingredients:gul paprikaavokadozucchinirapsoljakycklingfilémajskolvarcocktailtomaterrödvinsvinägervattendijonsenapolivoljatorkad oreganosaltsvartpepparInstructions:
  1. Vispa ihop vinäger, vatten och senap, tillsätt olja långsamt under kraftig vispning. Blanda ner oregano och smaka av med salt och peppar. Ställ åt sidan.
  2. Halvera paprika. Skala och halvera avokado. Halvera zucchini på längden. Olja in paprika, avokado, zucchini, majskolvar och kyckling.
  3. Grilla kyckling, majs, paprika och zucchini tills kycklingen är genomstekt och grönsakerna fått fin färg. Lägg på avokadon på grillen och grilla på båda sidor tills den fått färg, ca 2 minuter.
  4. Skiva upp grönsaker och kyckling och lägg på ett fat tillsammans med halverade tomater. Ringla över dressingen.
Grillad kycklingsallad
recipe
WW ViktVäktarna
45 min

Grillad kycklingsallad

9
4
4
SmartPoints per portion

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 1 st gul paprika
  • 1 st avokado
  • 1 st zucchini
  • 1 msk rapsolja
  • 600 g kycklingfilé
  • 2 st majskolvar
  • 250 g cocktailtomater

Dressing

  • 2 msk rödvinsvinäger
  • 1 msk vatten
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk torkad oregano
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Vispa ihop vinäger, vatten och senap, tillsätt olja långsamt under kraftig vispning. Blanda ner oregano och smaka av med salt och peppar. Ställ åt sidan.
  2. Halvera paprika. Skala och halvera avokado. Halvera zucchini på längden. Olja in paprika, avokado, zucchini, majskolvar och kyckling.
  3. Grilla kyckling, majs, paprika och zucchini tills kycklingen är genomstekt och grönsakerna fått fin färg. Lägg på avokadon på grillen och grilla på båda sidor tills den fått färg, ca 2 minuter.
  4. Skiva upp grönsaker och kyckling och lägg på ett fat tillsammans med halverade tomater. Ringla över dressingen.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Det går såklart lika bra att tillaga kyckling och grönsaker i ugnen eller steka i en stekpanna istället för att lägga på grillen. Denna sallad är god som den är, men vill du göra den ännu matigare kan du komplettera med exempelvis mathavre. Det är också gott att toppa med färska basilikablad.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem