Krämig fajitakyckling med ris & majssallad
recipe
City Gross
35 min

Krämig fajitakyckling med ris & majssallad

Välj antal portioner:

4 portioner

Anpassa ingredienserna i receptet:

Ingredienser

  • 4 dl ris

Kryddblandning:

  • 1 tsk chilipulver
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk spiskummin
  • 0.5 tsk socker
  • 0.5 tsk salt
  • 600 g kycklingbröstfilé
  • 1 st gul lök
  • smör till stekning
  • 390 g krossad tomat
  • 285 g majs
  • 0.33 st purjolök
  • 35 g rucola
  • 1 st tomat

Gör så här

  1. Koka ris enligt anvisningarna på paketet.
  2. Rör samman kryddblandningen.
  3. Strimla kycklingen och stek den tillsammans med skalad och klyftad lök och kryddor i smör. Rör i krossad tomat. Sjud i ca 10 min.
  4. Rör samman avrunnen majs, hackad purjolök, rucola och tärnad tomat.
  5. Servera.
Tips från oss
En skvätt mjölk är gott att röra ner i kycklinggrytan.

Varnings ikonAnslutningsproblem