Kryddig kyckling med rostad sötpotatis
Kryddig kyckling med rostad sötpotatis
recipe
City Gross
35 min

Kryddig kyckling med rostad sötpotatis

Ingredienser

  • 1.2 kg kycklingben
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 500 g sötpotatis
  • 200 g potatis
  • 200 g morötter
  • 1 st rödlök
  • 2 msk raps/matolja
  • 1 tsk salt
  • 35 g spenat

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Krydda kycklingbenen med spiskummin, paprikapulver, salt och peppar.
  3. Tvätta och dela sötpotatis, potatis och morötter i tärningar. Skala och klyfta löken. Lägg i en skål och blanda med olja och krydda med salt. Lägg på en plåt tillsammans med kycklingen.
  4. Laga i ugn ca 35 min.
  5. Servera med spenat.
Tips från oss
Vill du ha det lite såsigt? Vispa samman 3 msk mango chutney, 1 tsk vitvinsvinäger och 1 dl vatten. Ringla över den färdiga maten.

Varnings ikonAnslutningsproblem