Kyckling med ratatouille och pastaKyckling med ratatouille och pastaKyckling med ratatouille och pastaCook Time: Yield: 4Ingredients:röd paprikaauberginezucchinigul lökvitlökolivoljakycklingfilékrossade tomaterlagerbladtorkad timjantorkad rosmarinsaltsvartpepparsockerpasta penneInstructions:
  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Skär paprika, aubergine och zucchini i 2x2 cm bitar. Skala och hacka lök och vitlök.
  3. Hetta upp hälften av oljan i en stekpanna och bryn kycklingen runt om. Ta upp kycklingen och lägg den i en gratängform.
  4. Bryn grönsakerna mjuka i olja, häll i krossad tomat, lägg i lagerblad och krydda med timjan och rosmarin. Smaka av med salt, peppar och socker.
  5. Slå grönsaksröran över kycklingen och tillaga i ugn i 20 minuter.
  6. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Servera till kyckling och ratatouille. SmartPoints/portion: Grön plan:9 Blå plan:8 Lila plan:8
Kyckling med ratatouille och pasta
recipe
WW ViktVäktarna
35 min

Kyckling med ratatouille och pasta

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 1 st röd paprika
  • 1 st aubergine
  • 1 st zucchini
  • 1 st gul lök
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 msk olivolja
  • 600 g kycklingfilé
  • 1 förp krossade tomater
  • 1 st lagerblad
  • 0.5 tsk torkad timjan
  • 0.5 tsk torkad rosmarin
  • salt
  • svartpeppar
  • 0.5 tsk socker
  • 250 g pasta penne

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Skär paprika, aubergine och zucchini i 2x2 cm bitar. Skala och hacka lök och vitlök.
  3. Hetta upp hälften av oljan i en stekpanna och bryn kycklingen runt om. Ta upp kycklingen och lägg den i en gratängform.
  4. Bryn grönsakerna mjuka i olja, häll i krossad tomat, lägg i lagerblad och krydda med timjan och rosmarin. Smaka av med salt, peppar och socker.
  5. Slå grönsaksröran över kycklingen och tillaga i ugn i 20 minuter.
  6. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Servera till kyckling och ratatouille. SmartPoints/portion: Grön plan:9 Blå plan:8 Lila plan:8

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Kycklingen måste inte förstekas, det funkar att lägga den direkt i formen och tillaga den i ugn under tomatsåsen. Lägg då på ca 10 minuters ugnstid. Om du väljer fullkornspasta, 100% fullkorn, kan du som följer Lila plan dra av 7 SmartPoints per portion

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem