Kyckling wok
138.6
Kyckling wok
recipe
City Gross
35 min

Kyckling wok

Ingredienser

  • 250 g nudlar
  • 30 g färsk ingefära
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 2 msk raps/matolja
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 st stjärnanis
  • 1 dl japansk soja
  • 1 msk flytande honung
  • 1 st lime
  • 600 g kycklingbröstfilé
  • olja till stekning
  • olja till stekning
  • 500 g wokbas
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Koka nudlar enligt anvisning på förpackningen.
  2. Skala och skiva ingefära och vitlök fint. Stek ca 3 min på låg värme i en gryta med olja. Vitlöken ska inte få färg. Dra av från plattan och rör i svartpeppar, stjärnanis, soja, honung och limesaft. Låt stå tills kycklingen är stekt.
  3. Strimla och stek kycklingen i olja. Häll på såsen och låt den steka med. Håll varmt i en gryta.
  4. Hetta upp olja och stek wokbasen i stekpannan, krydda den med salt och peppar.
  5. Plocka bort stjärnanisen och servera.
Tips från oss

Du kan om du vill blanda samman den stekta kycklingen och grönsakerna. Eller så kanske det är bäst att låta var och en runt bordet göra detta.

Varnings ikonAnslutningsproblem