Kycklingbiffar i salladswraps med jordnötssås
194.4
Kycklingbiffar i salladswraps 
med jordnötssås
recipe
City Gross
35 min

Kycklingbiffar i salladswraps med jordnötssås

Ingredienser

  • 500 g kycklingfärs
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 3 krm ingefära
  • 2 msk japansk soja
  • 1 krm vitpeppar
  • 3 msk ströbröd
  • 1 msk majsstärkelse
  • 1 msk smör till stekning
  • 250 g nudlar

Sås

  • 2 dl jordnötter
  • 3 msk chilisås
  • 2 msk japansk soja
  • 1 tsk några droppar honung
  • 1 msk lime, saften
  • 2 msk vatten
  • 0.3 st gurka
  • 125 g romansallad
  • 180 g böngroddar

Gör så här

  1. Blanda samman kycklingfärs, skalad och pres-sad vitlök, ingefära, soja, vitpeppar, ströbröd och maizena. Forma och stek biffar i smör.
  2. Koka nudlar enligt anvisningarna på paketet.
  3. Gör såsen. Hacka nötterna. Lägg i en skål och rör i chilisås, soja, några droppar honung, pres-sad lime och vatten.
  4. Strimla gurkan fint, dra av blad från romansal-laden och skölj böngroddarna.
  5. Servera biffarna i salladsblad med sås, nudlar, gurka och böngroddar eller blanda samman nudlarna med grönsakerna till en härlig nudel-sallad.
  6. Servera.
Tips från oss
Skölj groddarna i iskallt vatten så blir de extra krispiga och fina

Varnings ikonAnslutningsproblem