Kycklinggratäng med mango och curry
153.4
Kycklinggratäng med mango och curry
recipe
City Gross
35 min

Kycklinggratäng med mango och curry

Ingredienser

  • 1 st paprika
  • 1 st mango
  • 550 g minutfilé, strimlor
  • smör till stekning
  • 0.5 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 2.5 dl matlagningsgrädde
  • 1 tsk curry
  • 2 krm sambal oelek
  • 1.5 msk kycklingfond
  • 340 g pasta
  • 70 g sallad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skär paprikan i bitar. Skala och tärna mangon.
  3. Stek kyckling och paprika i smör i omgångar. Krydda med salt och peppar. Lägg över i en ugnsform efterhand och lägg i mango.
  4. Vispa samman grädde, curry, sambal oelek och fond. Häll såsen över kycklingen. Sätt in i ugn ca 20 min.
  5. Koka pasta enligt anvisningarna på paketet.
  6. Servera med sallad.
Tips från oss

Vill du minska tiden vid spisen? Gör som det står men lägg allt i en ugnsfast form utan att bryna kycklingen först. Slå över såsen och laga i ugn ca 35 min. 

Varnings ikonAnslutningsproblem