Kycklinggryta med svamp
118.6
Kycklinggryta med svamp
recipe
City Gross
35 min

Kycklinggryta med svamp

Ingredienser

  • 4 dl ris
  • 250 g champinjoner
  • 1 st rödlök
  • 200 g kycklingbacon
  • smör till stekning
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl vatten
  • 1 msk kycklingfond
  • salt
  • peppar
  • 200 g morötter
  • 35 g rucola

Gör så här

  1. Koka ris enligt anvisningarna på paketet.
  2. Skiva svampen och stek den tills den vätskat ur sig i en torr stekpanna. Lägg över i en skål.
  3. Skala och strimla lök. Skiva och stek kycklingbacon i smör tillsammans med lök. Häll tillbaka svampen och rör i matlagningsgrädde, vatten och fond. Smaka av med salt och peppar.
  4. Servera med skalade och strimlade morötter blandat med rucola.
Tips från oss
En supergod vinägrett till salladen får du om du rör samman 1 tsk dijonsenap, 1 msk olja, 0,5 msk vitvinsvinäger, en klick honung, 3 krm dragon, salt och peppar.

Varnings ikonAnslutningsproblem