Kycklinglårfilé med dijonsås och ugnsbakad palsternacka och potatisKycklinglårfilé med dijonsås och ugnsbakad palsternacka och potatisKycklinglårfilé med dijonsås och ugnsbakad palsternacka och potatisCook Time: Yield: 4Ingredients:palsternackapotatisolivoljatimjansaltsvartpeppargul löksmörvetemjölvattenkycklingfondmatlagningsgräddedijonsenapsaltsvartpepparkycklinglårfilésmör till stekningsaltsvartpepparäpplevitvinsvinägerolivoljasalladsmixInstructions:

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skala och tärna palsternacka och potatis. Lägg i en ugnsform och ringla över olivolja, timjan, salt och peppar. Sätt i ugn 30 min.
3. Skala och hacka löken. Fräs i smör och vispa i mjölet. Vispa sedan ner vatten, kycklingfond och grädde. Låt sjuda 5-6 min, smaka av med dijonsenap, salt och peppar.
4. Stek kycklingen med smör, salta och peppra.
5. Skiva äpplet och blanda med vinäger och olja. Vänd i salladen.
6. Servera.

Kycklinglårfilé med dijonsås och ugnsbakad palsternacka och potatis
recipe
City Gross
35 min

Kycklinglårfilé med dijonsås och ugnsbakad palsternacka och potatis

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 500 g palsternacka
  • 500 g potatis
  • 2 msk olivolja
  • 0.5 msk timjan
  • salt
  • svartpeppar
  • 0.5 st gul lök
  • 3 msk smör
  • 1.5 msk vetemjöl
  • 2 dl vatten
  • 2 msk kycklingfond
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 1 msk dijonsenap
  • salt
  • svartpeppar
  • 600 g kycklinglårfilé
  • smör till stekning
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 st äpple
  • 0.5 msk vitvinsvinäger
  • 1 msk olivolja
  • 35 g salladsmix

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Skala och tärna palsternacka och potatis. Lägg i en ugnsform och ringla över olivolja, timjan, salt och peppar. Sätt i ugn 30 min.
  3. Skala och hacka löken. Fräs i smör och vispa i mjölet. Vispa sedan ner vatten, kycklingfond och grädde. Låt sjuda 5-6 min, smaka av med dijonsenap, salt och peppar.
  4. Stek kycklingen med smör, salta och peppra.
  5. Skiva äpplet och blanda med vinäger och olja. Vänd i salladen.
  6. Servera.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem