
Kycklingsallad med limedressing
1-6
PersonligaPoints per portion
Välj antal portioner:
4 portioner
Ingredienser
- 600 g kycklingfilé
- 1 msk rapsolja
- salt
- svartpeppar
- 1 burk majs
- 250 g cocktailtomater
- 1 st rödlök
- 0.5 st romansallad
Limedressing
- 0.5 dl naturell yoghurt 0,5%
- 1 st lime
- 1 tsk olivolja
- 1 tsk mald koriander
- 2 krm chilipulver
- 1 krm cayennepeppar
- salt
Gör så här
- Vispa ihop yoghurt, rivet limeskal, pressad limesaft, olja, koriander, chilipulver och cayennepeppar. Smaka av med lite salt.
- Vänd runt kyckling i olja och krydda med salt och peppar. Lägg kycklingen på grillen eller lägg den i en ugnsform och sätt in i ugn tills kycklingen är genomstekt. Dra isär kycklingfiléerna med hjälp av två gafflar.
- Rosta avrunna majskorn i en torr och het stekpanna.
- Halvera tomater, skiva lök tunt och riv salladen. Blanda ihop med kycklingen, majsen och dressingen.
Varor från ingredienslistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna
Toppa med färsk koriander och servera med en bit bröd.
Varor från hemmalistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna