Kycklingsteak med curry-mangosåsKycklingsteak med curry-mangosåsKycklingsteak med curry-mangosåsCook Time: Yield: 4Ingredients:kycklingsteakvitlökvitvinsvinägerjapansk sojasvartpepparpotatispalsternackorrapsoljasaltäpplepurjolökspenatcrème fraichecurrymango chutneysaltInstructions:
  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Lägg kycklingen i en påse. Häll på skalad och pressad vitlök, vinäger, soja och peppar. Låt ligga framme i ca 15 min innan du lägger dem på grillen.
  3. Tvätta och klyfta potatis och palsternacka. Lägg på en plåt och ringla över olja. Salta och laga i ugn ca 30 min.
  4. Grilla kycklingen först på direkt grill och sen indirekt till en innertemperatur på 72 grader, låt vila 10 min innan du skär upp dem.
  5. Rör samman créme fraiche, curry och chutney. Smaka av med salt.
  6. Toppa potatisen med strimlat äpple, fint hackad purjolök och spenat.
Kycklingsteak med curry-mangosås
recipe
City Gross
35 min

Kycklingsteak med curry-mangosås

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 1 förp kycklingsteak
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 msk japansk soja
  • 2 krm svartpeppar
  • 500 g potatis
  • 3 st palsternackor
  • rapsolja
  • salt
  • 1 st äpple
  • 0.5 st purjolök
  • 50 g spenat
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 tsk curry
  • 1 msk mango chutney
  • salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Lägg kycklingen i en påse. Häll på skalad och pressad vitlök, vinäger, soja och peppar. Låt ligga framme i ca 15 min innan du lägger dem på grillen.
  3. Tvätta och klyfta potatis och palsternacka. Lägg på en plåt och ringla över olja. Salta och laga i ugn ca 30 min.
  4. Grilla kycklingen först på direkt grill och sen indirekt till en innertemperatur på 72 grader, låt vila 10 min innan du skär upp dem.
  5. Rör samman créme fraiche, curry och chutney. Smaka av med salt.
  6. Toppa potatisen med strimlat äpple, fint hackad purjolök och spenat.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem