Orientalisk kyckling med ris
287.6
Orientalisk kyckling med ris
recipe
City Gross
45 min

Orientalisk kyckling med ris

Ingredienser

  • 800 g kycklinglårfilé
  • 2 dl matyoghurt
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 1 tsk gurkmeja
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 1 st rödlök
  • salt
  • svartpeppar
  • 3 dl ris
  • 1 dl sötmandel
  • mango chutney
  • 35 g salladsmix

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°.
  2. Rör ihop yoghurt, grädde och kryddor. Pressa i vitlök. Krydda med salt och peppar. Häll ner marinaden i en ugnsfast form.
  3. Lägg i kycklingen och låt den marinera 10 minuter.
  4. Skala och skiva löken och strö över den. Ställ in formen i ugnen i ca 20 minuter.
  5. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
  6. Hacka mandeln och rosta den i en torr stekpanna. Blanda med riset.
  7. Servera kyckling tillsammans med riset, mango chutney och en sallad.

Varnings ikonAnslutningsproblem