Pad thaiPad thaiPad thaiCook Time: Yield: 4Ingredients:risnudlarvitlökröd chiliingefäramorötterknippe salladslöklimesockerfisksåskycklingrapsoljasaltäggjordnötterärtskottInstructions:
  1. Tillaga nudlar enligt anvisningarna på paketet. Skölj dem sen i kallt vatten.
  2. Skala och hacka vitlöken. Kärna ur chilin, skala och riv ingefära, skala morötterna, ansa salladslöken och strimla sen i tunna skivor.
  3. Rör ihop limejuice, socker och fisksås i en skål.
  4. Stek vitlök, chili, ingefära, kyckling och morötterna i olja, krydda med salt.
  5. Häll på hälften av salladslöken och blanda samman. Sänk värmen och knäck i äggen, rör om tills det stelnar.
  6. Tillsätt blandningen av limejuice, socker och fisksås och rör samman väl tills allt är varmt.
  7. Servera med hackade jordnötter och ärtskott.
Pad thai
recipe
City Gross
35 min

Pad thai

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 250 g risnudlar
  • 2 klyftor vitlök
  • 1 st röd chili
  • 20 g ingefära
  • 200 g morötter
  • 0.5 st knippe salladslök
  • 1 st lime
  • 1 msk socker
  • 1 msk fisksås
  • 400 g kyckling
  • 1 msk rapsolja
  • 0.5 tsk salt
  • 2 st ägg
  • 1 dl jordnötter
  • 100 g ärtskott

Gör så här

  1. Tillaga nudlar enligt anvisningarna på paketet. Skölj dem sen i kallt vatten.
  2. Skala och hacka vitlöken. Kärna ur chilin, skala och riv ingefära, skala morötterna, ansa salladslöken och strimla sen i tunna skivor.
  3. Rör ihop limejuice, socker och fisksås i en skål.
  4. Stek vitlök, chili, ingefära, kyckling och morötterna i olja, krydda med salt.
  5. Häll på hälften av salladslöken och blanda samman. Sänk värmen och knäck i äggen, rör om tills det stelnar.
  6. Tillsätt blandningen av limejuice, socker och fisksås och rör samman väl tills allt är varmt.
  7. Servera med hackade jordnötter och ärtskott.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
För att få en såsigare sås kan du spara lite av nudelvattnet och hälla det i stekpannan. Det är gott att servera en skvätt soja till den färdiga maten.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem