Rostade kycklingklubbor med krämig äppelcurry
135.6
Rostade kycklingklubbor med krämig äppelcurry
recipe
City Gross
35 min

Rostade kycklingklubbor med krämig äppelcurry

Ingredienser

  • 800 g potatis
  • 4 st kycklingklubbor
  • 2 msk honung
  • 1 tsk kinesisk soja
  • 1 tsk torkad timjan
  • 1 msk raps/matolja
  • 1 st äpple
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 krm curry
  • 1 krm salt
  • 70 g rucola

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tvätta och klyfta potatisen, lägg den i en ugnsfast form. Lägg kycklingen ovanpå. Rör ihop honung, soja, timjan och olja, pensla kycklingen. Laga i ugn i ca 35-40 min.
  3. Kärna ur och tärna äpplet fint. Lägg det i en skål och rör i crème fraiche och krydda med curry och salt.
  4. Servera med rucola.
Tips från oss
Pensla gärna lite marinad på kycklingen ett par gånger medan den är i ugnen.

Varnings ikonAnslutningsproblem