Rotsakssoppa med kalkonbaconRotsakssoppa med kalkonbaconRotsakssoppa med kalkonbaconCook Time: Yield: 4Ingredients:morötterrotselleripotatisvattengrönsaksbuljongtärningfraiche 5%saltsvartpepparkalkonbaconInstructions:
  1. Skala och dela morötter, rotselleri och potatis i mindre bitar. Koka upp vatten och buljongtärningar och lägg i rotsakerna. Låt koka under lock tills de är mjuka ca 15 minuter. Häll av och spara buljongen.
  2. Mixa rotfrukterna tillsammans med fraiche med en stavmixer. Lägg tillbaka i kastrullen och häll på buljong till lagom konsistens. Smaka av med salt och peppar.
  3. Knaperstek kalkonbacon och strö över soppan vid servering.
Rotsakssoppa med kalkonbacon
recipe
ViktVäktarna
35 min

Rotsakssoppa med kalkonbacon

5

PersonligaPoints per portion

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 500 g morötter
  • 200 g rotselleri
  • 400 g potatis
  • 8 dl vatten
  • 2 st grönsaksbuljongtärning
  • 2 dl fraiche 5%
  • salt
  • svartpeppar
  • 100 g kalkonbacon

Gör så här

  1. Skala och dela morötter, rotselleri och potatis i mindre bitar. Koka upp vatten och buljongtärningar och lägg i rotsakerna. Låt koka under lock tills de är mjuka ca 15 minuter. Häll av och spara buljongen.
  2. Mixa rotfrukterna tillsammans med fraiche med en stavmixer. Lägg tillbaka i kastrullen och häll på buljong till lagom konsistens. Smaka av med salt och peppar.
  3. Knaperstek kalkonbacon och strö över soppan vid servering.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Strö över färsk timjan och servera med bröd.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem