Ugnsbakad kycklingklubba med citronbakade rödbetorUgnsbakad kycklingklubba med citronbakade rödbetorUgnsbakad kycklingklubba med citronbakade rödbetorCook Time: Yield: 4Ingredients:rödbetorpotatiscitronkycklingklubborsaltsvartpeppartorkad rosmarinolivoljasmörvitlökvita bönorolivoljavitvinsvinägermatyoghurtsaltsvartpepparsalladsmixInstructions:1. Värm ugnen till 220 grader.
2. Skrubba rödbetor och potatis, skär dem i klyftor.
3. Tvätta citronen, riv skalet och pressa ut saften.
4. Skär små snitt med kniven i skinnet på kycklingen.
5. Lägg rödbetor och potatis i en ugnsfast form, salta, peppra och strö över rosmarin och olivolja . Lägg kycklinglåren ovanpå. Strö över citronskalet och ringla på citronsaften. Hyvla på en skiva smör på varje kycklingklubba. Kör in hela formen i ugnen och stek kycklingen i ca 45 min.
6. Riv vitlöken. Mixa alla ingredienser till böndippen med en stavmixer. Salta och peppra.
7. Servera med sallad.

Ugnsbakad kycklingklubba med citronbakade rödbetor
recipe
City Gross
45 min

Ugnsbakad kycklingklubba med citronbakade rödbetor

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 500 g rödbetor
  • 600 g potatis
  • 1 st citron
  • 4 st kycklingklubbor
  • salt
  • svartpeppar
  • 2 tsk torkad rosmarin
  • 2 msk olivolja
  • 25 g smör
  • 1 klyfta vitlök
  • 230 g vita bönor
  • 3 msk olivolja
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 dl matyoghurt
  • salt
  • svartpeppar
  • 70 g salladsmix

Gör så här

  1. Värm ugnen till 220 grader.
  2. Skrubba rödbetor och potatis, skär dem i klyftor.
  3. Tvätta citronen, riv skalet och pressa ut saften.
  4. Skär små snitt med kniven i skinnet på kycklingen.
  5. Lägg rödbetor och potatis i en ugnsfast form, salta, peppra och strö över rosmarin och olivolja . Lägg kycklinglåren ovanpå. Strö över citronskalet och ringla på citronsaften. Hyvla på en skiva smör på varje kycklingklubba. Kör in hela formen i ugnen och stek kycklingen i ca 45 min.
  6. Riv vitlöken. Mixa alla ingredienser till böndippen med en stavmixer. Salta och peppra.
  7. Servera med sallad.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem