Vietnamesisk kyckling med rostade rotsaker & jordnötssåsVietnamesisk kyckling med rostade rotsaker & jordnötssåsVietnamesisk kyckling med rostade rotsaker & jordnötssåsCook Time: Yield: 4Ingredients:kycklingklubborrapsoljavitlökvitvinsvinägerjapansk sojahonungsambal oelekmorötterpotatispalsternackorrapsoljayoghurtmajonnäshonungjapansk sojasambal oelekjordnötterspenatknippe salladslöktomatInstructions:
  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Dela kycklingen i leden så att varje klubba blir i två delar.
  3. Lägg allt i en påse och häll på olja, skalad och pressad vitlök, vinäger, soja, honung och sambal oelek. Se till att allt fördelas på kycklingen. Låt ligga tills du förberett rotsakerna.
  4. Tvätta och klyfta morötter, potatis och palsternackor. Lägg på en plåt och ringla över olja. Lägg kycklingdelarna ovanpå och laga i ugn ca 35-40 min.
  5. Rör samman yoghurt, majonnäs, honung, soja, sambal oelek och krossade jordnötter.
  6. Servera med spenat, hackad salladslök och skivad tomat.
Vietnamesisk kyckling med rostade rotsaker & jordnötssås
recipe
City Gross
35 min

Vietnamesisk kyckling med rostade rotsaker & jordnötssås

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 4 st kycklingklubbor
  • 1 msk rapsolja
  • 1 klyfta vitlök
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 3 msk japansk soja
  • 2 msk honung
  • 1 tsk sambal oelek
  • 300 g morötter
  • 200 g potatis
  • 2 st palsternackor
  • rapsolja
  • 2.5 dl yoghurt
  • 3 msk majonnäs
  • 1 tsk honung
  • 1 tsk japansk soja
  • 1 tsk sambal oelek
  • 100 g jordnötter
  • 100 g spenat
  • 0.5 st knippe salladslök
  • 2 st tomat

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Dela kycklingen i leden så att varje klubba blir i två delar.
  3. Lägg allt i en påse och häll på olja, skalad och pressad vitlök, vinäger, soja, honung och sambal oelek. Se till att allt fördelas på kycklingen. Låt ligga tills du förberett rotsakerna.
  4. Tvätta och klyfta morötter, potatis och palsternackor. Lägg på en plåt och ringla över olja. Lägg kycklingdelarna ovanpå och laga i ugn ca 35-40 min.
  5. Rör samman yoghurt, majonnäs, honung, soja, sambal oelek och krossade jordnötter.
  6. Servera med spenat, hackad salladslök och skivad tomat.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Är du sugen på att grilla kycklingen? Den blir som allra bäst om du förkokar den. Lägg klubborna i en gryta. Häll på vatten så att det precis täcker. Lägg i en klyftad gul lök, några pepparkorn och 2 lagerblad. Koka i ca 30 min.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem