Wokad kyckling med krispiga grönsaker och sötstark sojasås
178.2
Wokad kyckling med krispiga grönsaker och sötstark sojasås
recipe
City Gross
35 min

Wokad kyckling med krispiga grönsaker och sötstark sojasås

Ingredienser

  • 4 dl ris
  • 0.5 st grön peppar
  • 1.5 msk socker
  • 2.5 dl vatten
  • 3 msk japansk soja
  • 1 msk maizena
  • 300 g morötter
  • 50 g vitkål
  • 600 g kycklingbröstfilé
  • 1 msk raps/matolja
  • 2 tsk curry
  • 35 g rucola

Gör så här

  1. Koka riset enligt anvisningarna på paketet.
  2. Gör såsen. Vispa samman fint hackad grön peppar, socker, vatten, soja och maizena.
  3. Skala och finstrimla morötterna. Strimla även kålen och kycklingen.
  4. Hetta upp olja i en stekpanna tillsammans med curry. Bryn kycklingen. Häll i grönsakerna och stek dem snabbt, de ska fortfarande vara krispiga. Häll på såsen och koka upp.
  5. Servera med rucola.
Tips från oss
Låt gärna såsen koka samman så att den blir riktigt simmig i konsistensen.

Varnings ikonAnslutningsproblem