Lammkotletter med mintgremolata och zucchinispettLammkotletter med mintgremolata och zucchinispettLammkotletter med mintgremolata och zucchinispettCook Time: Yield: 4Ingredients:lammkotlettersaltpepparkvistar rosmarinolivoljazucchiniolivoljasrirachahonunghackad myntafärsk persiljafärsk myntavitlöksklyftaparmesanostolivoljacitronsaltpepparsalladInstructions:
  1. Krydda kotletterna med salt, peppar och hackad rosmarin. Pensla med olivolja.
  2. Skär zucchinin i långa tunna strimlor. Trä på spett. Blanda samman olja, sriracha, honung och mynta, pensla spetten.
  3. Grilla kotletter och zucchinispett.
  4. Gör gremolatan. Mixa samman persilja, mynta, pressad vitlök, fint riven parmesanost och olja. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.
  5. Servera med sallad.
Lammkotletter med mintgremolata och zucchinispett
recipe
City Gross
45 min

Lammkotletter med mintgremolata och zucchinispett

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 8 st lammkotletter
  • salt
  • peppar
  • 3 st kvistar rosmarin
  • olivolja
  • 2 st zucchini
  • 2 msk olivolja
  • 1 tsk sriracha
  • 1 tsk honung
  • 2 msk hackad mynta

Gremolata

  • 1 st färsk persilja
  • 1 st färsk mynta
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 50 g parmesanost
  • 1 dl olivolja
  • 1 st citron
  • salt
  • peppar
  • 70 g sallad

Gör så här

  1. Krydda kotletterna med salt, peppar och hackad rosmarin. Pensla med olivolja.
  2. Skär zucchinin i långa tunna strimlor. Trä på spett. Blanda samman olja, sriracha, honung och mynta, pensla spetten.
  3. Grilla kotletter och zucchinispett.
  4. Gör gremolatan. Mixa samman persilja, mynta, pressad vitlök, fint riven parmesanost och olja. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.
  5. Servera med sallad.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Rostad potatis är gott att servera till.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem