Meny
Se om vi kan leverera till dig

Dillstuvad potatis med gravad lax och rårivna morötter

20-30 min
4 portioner
? Detta recept går att få som en variant. Bocka i ditt extra val och lägg till recept.

Gör så här

1. Skala och koka potatisen i saltat vatten.
2. Skala och finhacka löken. Smält smöret i en kastrull, ta i löken och låt den bli mjuk. Pudra över mjölet och låt det bubbla någon minut. Häll i mjölken lite åt taget och låt sjuda i 10 min. Smaksätt med salt och peppar.
3. När potatisen är mjuk, häll av och framförallt ånga av potatisen! Så att all ånga/vätska försvinner-blanda den sedan med såsen.
4. Finhacka dillen och blanda ner i potatisen. Skär halva citronen i klyftor
5. Skala och riv morötterna, lägg i en skål. Pressa över lite citron och häll över olivolja.
6. Lägg laxen på ett fat och servera med stuvad potatis och rivna morötter.

Hemmalista

Stäm gärna av hemmalistan för detta recept. Vi vill gärna bidra till att du har de basvaror som behövs för att din matlagning ska gå snabbt, enkelt och för att receptet ska bli supergott. Om något saknas, kan du lägga till det här nedan.

Finkornigt Hushållssalt med Jod
Falksalt, 1000 g
7
95
Jfr.pris 7,95 kr / kg
Kravmärkt EU Eco label FSC
Ekologisk Standardmjölk
Arla®, 1l
11
60
Jfr.pris 11,60 kr / kg
Ekologiskt Smör
Favorit, 250g
20
50
Jfr.pris 82,00 kr / kg
Svartpeppar Malen
Santa Maria, 38 g
25
50
Jfr.pris 25,50 kr / kg
Nyckelhålsmärkt
Olivolja Classico X-Jungfruolja
Monini, 500 ml
47
95
Jfr.pris 95,90 kr / l
Kärnvetemjöl
Kungsörnen, 2 kg
13
95
Jfr.pris 6,98 kr / kg

Din webbläsare är över 4 år gammal och är en säkerhetsrisk för dig och alla på ditt nätverk.

Vänligen ladda ner en modern webbläsare.

Här är två alternativ som vi rekommenderar:

Chrome Ladda ner Firefox Ladda ner