Meny
Se om vi kan leverera till dig

Dillstuvad potatis med gravad lax och rårivna morötter

20-30 min
4 portioner

Gör så här

1. Skala och koka potatisen i saltat vatten.
2. Skala och finhacka löken. Smält smöret i en kastrull, ta i löken och låt den bli mjuk. Pudra över mjölet och låt det bubbla någon minut. Häll i mjölken lite åt taget och låt sjuda i 10 min. Smaksätt med salt och peppar.
3. När potatisen är mjuk, häll av och framförallt ånga av potatisen! Så att all ånga/vätska försvinner, blanda den sedan med såsen.
4. Finhacka dillen och blanda ner i potatisen. Skär halva citronen i klyftor
5. Skala och riv morötterna, lägg i en skål. Pressa över lite citron och häll över olivolja.
6. Lägg laxen på ett fat och servera med stuvad potatis och rivna morötter.

Din webbläsare är över 4 år gammal och är en säkerhetsrisk för dig och alla på ditt nätverk.

Vänligen ladda ner en modern webbläsare.

Här är två alternativ som vi rekommenderar:

Chrome Ladda ner Firefox Ladda ner