Meny
Se om vi kan leverera till dig

Kycklingben buffalo med bakad småpotatis& BBQ-sås

40-60 min
4 portioner
? Detta recept går att få som en variant. Bocka i ditt extra val och lägg till recept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Lägg kycklingen i en påse. Skala och pressa i vitlök. Rör i finhackadchili, tomatpuré, salt, honung och olja. Marinera i 5 minuter.
  3. Gör såsen. Skala och hacka löken. Skala vitlöken. Hetta upp olja i en gryta. Stek lök och pressad vitlök i ca 1 minut utan att det tar färg. Rör i tomatpuré, vinäger, socker, soja och passerad tomat. Sjud utan lock i ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  4. Lägg kycklingen på en plåt med bakplåtspapper, laga i ugn ca 30 minuter.
  5. Borsta och skölj potatisen. Skala den inte. Picka några små hål med en gaffel eller sticka. Lägg potatisen i micron och sätt på full effekt i ca 6-7 minuter. Känn med en sticka att den är klar.
  6. Skala och strimla morötterna, strimla paprikan och blanda i en skål med rucola.
  7. Servera

Tips

Har du ingen micro kan du laga potatisen i ugn istället. Ett par stänk tabasco på BBQ-såsen är supergott.

Hemmalista

Stäm gärna av hemmalistan för detta recept. Vi vill gärna bidra till att du har de basvaror som behövs för att din matlagning ska gå snabbt, enkelt och för att receptet ska bli supergott. Om något saknas, kan du lägga till det här nedan.

Mushroom Soya
Pearl River Bridge, 500 ml
22
95
Jfr.pris 45,90 kr / l
Finkornigt Hushållssalt med Jod
Falksalt, 1000 g
7
95
Jfr.pris 7,95 kr / kg
Svartpeppar Grovmalen
Santa Maria, 38 g
25
50
Jfr.pris 25,50 kr / kg
Vitvinsvinäger
Zeta, 250 ml
22
95
Jfr.pris 91,80 kr / l
Tomatpuré Delikatess
Slotts, 200 g
12
95
Jfr.pris 64,75 kr / kg
Gourmet - Flingsalt
Falksalt, 250 g
35
95
Jfr.pris 143,80 kr / kg
Strösocker
Favorit, 2 kg
16
95
Jfr.pris 8,48 kr / kg
Flytande Honung
Favorit, 350 g
29
95
Jfr.pris 85,57 kr / kg
Rapsolja
Zeta, 900ml
18
95
Jfr.pris 21,06 kr / l

Din webbläsare är över 4 år gammal och är en säkerhetsrisk för dig och alla på ditt nätverk.

Vänligen ladda ner en modern webbläsare.

Här är två alternativ som vi rekommenderar:

Chrome Ladda ner Firefox Ladda ner