Kliv in i Matgeeks kök tillsammans med City Gross
Matgeek, eller Johan Hedberg som han egentligen heter, har ett passionerat intresse för matlagning och svenskt kött – precis som vi. I flera Youtube-videos får du följa med honom där han delar med sig av sina bästa köttips för grillen och när han besöker en av våra köttmästare. Som bäddat för ett matnördigt samarbete med andra ord. Alla Matgeeks videos och recept hittar du nedan. Smaklig grill!
Kött, grill, tillbehör och goda tankar om mat
Johan Hedberg presenterar samarbetet med City Gross.
Nya receptfilmer med Matgeek varje vecka
Grillar köttmästarens favoriter - vecka 25
En somrig tunnbrödsrulle - vecka 24
Röker en svensk brisket - vecka 23
Pork belly burnt ends - vecka 22
Så grillar du 4 vanliga styck-detaljer (+ potatissallad!) - vecka 21
5 goda tillbehör till grillat kött - vecka 20
Mer om Johan Hedberg
Johan Hedberg är PR-konsulten som sadlade om och startade en YouTube-kanal om mat för snart sex år sedan. Idag är det över 280.000 som prenumererar på hans videos som handlar om allt från att husmanskost till jakten på det perfekta grillkolet.
Johans stora intresse för kött började redan när han som barn var med på älgjakten på släktgården utanför Sala. Det i kombination med ett stort grillintresse (han har åtta stycken grillar hemma runt huset) ledde till serien som vi nu gör tillsammans.