Blandfärs har en lite högre fetthalt än flera av de andra färserna. Då den är gjord på både nöt-och fläskfärs är det viktigt att tillaga den ordentligt. Utöver det kan du använda blandfärsen till alla möjliga saker. Allt som kräver färs egentligen. Blandfärsen mals och packas av City Gross egna styckmästare.

Vi skivar och paketerar ert kött manuellt vilket medför att förpackningarna kan variera något i storlek och vikt. När ni handlar hos oss visar vi en uppskattad vikt för varan och ett pris baserat på kilopriset. Debitering sker efter vi plockat ihop era varor och vi garanterar att ni alltid betalar för varans verkliga vikt.

Berett/malet i butik i Sverige.

50% nötkött, 50% fläsk.

Förhållande mellan kollagen och köttprotein <18%.

Fetthalt <20%.