Saltå Kvarns rågmjöl är ett grovt stenmalet fullkornsmjöl av ekologisk råg. Hela rågkärnan med kli och grodd ingår. Mjölet är rikt på kostfiber och en källa till magnesium, järn och zink. Av rågmjöl bakar du härliga surdegsbröd. Bakar du med jäst så behöver du tillsätta vetemjöl. Rågmjöl är också gott att koka gröt på.

Förvaras torrt, ej över normal rumstemperatur.

Energi 1350 kJ, energi 320 kcal, fett 2.5 g, varav mättat fett 0.5 g, varav enkelomättat fett 0.5 g, varav fleromättat fett 1.2 g, kolhydrat 60 g, varav sockerarter 2.5 g, fiber 14 g, protein 8.2 g, salt 0.01 g, tiamin 0.3 mg, vitamin B6 0.35 mg, folsyra 56 mcg, fosfor 360 mg, magnesium 110 mg, järn 3.3 mg, zink 2.1 mg

Ingredienser Fullkornsmjöl av RÅG* *KRAV-certifierad ekologisk ingrediens