Worcestershiresås innehåller maltvinäger, melass, anjovis, tamarindfrukt, lök, vitlök, kryddor och smakämnen. Originaleceptet är fortfarande hemligt men kännare tycker sig också kunna urskilja kryddnejlika, soja, citron och peppar. Såsen tillsätts droppvis som smaksättare eller tillbehör i kött- och fiskrätter, såser och drinkar. Klassiska exempel är drinken Bloody Mary, i dressingen till en Caesarsallad, till pytt-i-panna eller till olika kötträtter.

Energi 442 kJ, energi 104 kcal, fett 0.10 g, varav mättat fett 0.06 g, kolhydrat 25 g, varav sockerarter 17 g, protein 1.10 g, salt 3.50 g

Maltvinäger (av korn), spritättika, melass, socker, salt, ANSJOVIS, extrakt av tamarindfrukt, lök, vitlök, kryddor, smakämnen. Salthalt 3,6 viktprocent. Allergiråd: Innehåller FISK.