Fajita med majssalsa
recipe
City Gross
35 min

Fajita med majssalsa

Välj antal portioner:

4 portioner

Anpassa receptet:

295,00 kr

Ingredienser

  • 500 g nötkött
  • 0.5 st purjolök
  • 2 st paprika
  • 200 g rödkål
  • smör till stekning
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk paprikapulver
  • 2 st vitlöksklyftor
  • salt
  • svartpeppar
  • 0.5 st gurka
  • 35 g rucola
  • 285 g majs
  • 2 krm sambal oelek
  • 8 st tortillabröd

Gör så här

  1. Skiva köttet tunt och strimla det sen fint.
  2. Ansa och strimla purjolöken, kärna ur och strimla paprikan, strimla kålen.
  3. Stek köttet snabbt i smör tillsammans med spiskummin, paprikapulver och pressad vitlök. Rör i grönsakerna och låt dem steka med snabbt. Smaka av med salt och peppar.
  4. Tärna gurkan och rör samman med rucola, avrunnen majs och sambal oelek.
  5. Servera i bröd.
Tips från oss
Vill du ha extra krisp så kan du hoppa över momenten med att steka grönsakerna. Blanda dem istället med olja och vinäger.

Varnings ikonAnslutningsproblem