Hamburgare med rostad potatis & picklad rödlökHamburgare med rostad potatis & picklad rödlökHamburgare med rostad potatis & picklad rödlökCook Time: Yield: 4Ingredients:potatismoröttergul lökrapsoljaflingsalträdisorrödlökvitvinsvinägersockersenapäppelcidervinägerhonungyoghurtmajonnässaltsvartpepparnötfärsrapsoljasaltsvartpepparhamburgerbrödrucolaInstructions:
  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tvätta och halvera potatis och morötter. Skala och klyfta löken. Lägg på en plåt, ringla över olja och salta. Rosta i ugn ca 30 min. När de är klara lägg i en skål tillsammans med skivade rädisor.
  3. Pickla löken. Skala och skiva rödlöken. Hetta upp vinäger och socker tills sockret löst sig. Rör i löken och låt stå tills det är dags att äta.
  4. Blanda samman ingredienserna till såsen.
  5. Forma hamburgare av färsen, pensla med lite olja och salta och peppra. Grilla på het grill.
  6. Servera i bröd med rucola, sås och picklad rödlök.
Hamburgare med rostad potatis & picklad rödlök
recipe
City Gross
25 min

Hamburgare med rostad potatis & picklad rödlök

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 1 kg potatis
  • 250 g morötter
  • 1 st gul lök
  • rapsolja
  • flingsalt
  • 125 g rädisor
  • 2 st rödlök
  • 0.5 dl vitvinsvinäger
  • 0.5 dl socker

Sås

  • 1 msk senap
  • 1 msk äppelcidervinäger
  • 1 msk honung
  • 2 dl yoghurt
  • 2 msk majonnäs
  • salt
  • svartpeppar
  • 600 g nötfärs
  • rapsolja
  • salt
  • svartpeppar
  • 4 st hamburgerbröd
  • 35 g rucola

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tvätta och halvera potatis och morötter. Skala och klyfta löken. Lägg på en plåt, ringla över olja och salta. Rosta i ugn ca 30 min. När de är klara lägg i en skål tillsammans med skivade rädisor.
  3. Pickla löken. Skala och skiva rödlöken. Hetta upp vinäger och socker tills sockret löst sig. Rör i löken och låt stå tills det är dags att äta.
  4. Blanda samman ingredienserna till såsen.
  5. Forma hamburgare av färsen, pensla med lite olja och salta och peppra. Grilla på het grill.
  6. Servera i bröd med rucola, sås och picklad rödlök.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem