Marinerad rostbiff med rostad potatissallad
133.4
Marinerad rostbiff med rostad potatissallad
recipe
City Gross
35 min

Marinerad rostbiff med rostad potatissallad

Ingredienser

  • 800 g potatis
  • 200 g morötter
  • 2 msk raps/matolja
  • flingsalt

Marinad

  • 3 msk japansk soja
  • 1 msk balsamvinäger
  • 1 msk honung
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 0.5 förp färsk timjan
  • 220 g rostbiff
  • 1 st äpple
  • 125 g rädisor

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tvätta och klyfta potatis och morötter. Lägg på en plåt, ringla över olja och salta. Laga i ugn ca 30 min.
  3. Blanda alla ingredienserna till marinaden, spara halva krukan med timjan till garnering. Lägg ut köttet på en tallrik och skeda på marinaden. Garnera med timjan.
  4. Klyfta äpplet tunt och skiva rädisorna tunt, blanda med de rostade rotsakerna.
  5. Servera.

Varnings ikonAnslutningsproblem